Hur lång tid tar det att koka ett ägg?

Tiden det tar att koka ett ägg beror på flera faktorer, inklusive storleken på ägget, höjden på vilken du kokar det och din önskade nivå av färdighet. Här är några allmänna riktlinjer:

Små ägg (55-60 gram):

* Mjukkokt (rinnig äggula):3-4 minuter

* Medelkokt (delvis stel äggula):5-6 minuter

* Hårdkokt (helt stel äggula):7-8 minuter

Stora ägg (65-70 gram):

* Mjukkokt (rinnig äggula):4-5 minuter

* Medelkokt (delvis stel äggula):6-7 minuter

* Hårdkokt (helt stel äggula):9-10 minuter

Extra stora ägg (75-80 gram):

* Mjukkokt (rinnig äggula):5-6 minuter

* Medelkokt (delvis stel äggula):7-8 minuter

* Hårdkokt (helt stel äggula):10-11 minuter

För att säkerställa korrekta tillagningstider, använd en kökstimer eller en äggklocka. Det är också viktigt att justera koktiden om du kokar ägg på hög höjd, eftersom vattnet kokar vid lägre temperatur på högre höjder. För varje 1 000 fot över havet, minska tillagningstiden med cirka 1-2 minuter.

Här är några ytterligare tips för att koka ägg:

* Börja med kalla ägg. Detta kommer att hjälpa till att förhindra att äggen spricker under kokningen.

* Tillsätt en tesked salt i vattnet innan du kokar. Detta kommer att hjälpa till att smaksätta äggen och förhindra att de fastnar i pannan.

* Om du vill göra skalade ägg, överför äggen omedelbart till ett isbad efter kokning. Detta kommer att hjälpa till att stoppa tillagningsprocessen och göra äggen lättare att skala.

* Du kan förvara hårdkokta ägg i kylen i upp till 1 vecka.