Varför skulle du vilja äta ett ägg, det är en kycklingperiod och fortfarande en djurprodukt?

Ägg är inte en animalisk biprodukt, de är en hel föda som produceras av hondjur. Ägg är inte heller en del av ett djurs menstruationscykel, de är en del av deras reproduktionssystem. Det är därför ägg kan ätas av människor som inte konsumerar kött eller andra animaliska produkter. Dessutom är ägg en bra källa till protein, vitaminer och mineraler, vilket gör dem till ett hälsosamt och näringsrikt matval för många människor.