- | Food & Drink >> Mat Dryck > >> Bröd & Breakfast >> ägg Recept
Vad gör du när äggvitan vispar?
Äggvita som vispas upp till rätt stadium blir styva toppar. När en äggvita vispas upp kommer proteinerna i äggvitan att bilda ett nätverk av bindningar med varandra. Detta nätverk är det som ger äggvitorna sin struktur och gör dem skummande. Ju mer du vispar äggvitan, desto starkare blir nätverket av bindningar och desto styvare blir topparna. När äggvitorna når rätt stadie kommer de att hålla formen även när du vänder skålen upp och ner.
Mat Dryck
- Snälla ge dig en kort fråga om korruption?
- Kan jag Bröd fläskkotletter med Pancake Mix
- Hur att steka en fläskkotlett eller kalvkött Chop
- Vilka livsmedelsgrupper finns i lökar?
- Kommer återuppvärmningen av ditt set jello fortfarande att…
- Vad händer om du ger en hamster saltade crackers?
- Vad gör jamaicansk mat unik?
- Växer sallad på vintern?
ägg Recept
- Vad är förhållandet mellan ägg och grädde i en kräm?
- Varför finns det fläckar över hela ditt ägg, det är en …
- Vilket näringsvärde har ägg?
- Hur påverkar ägg muffins?
- Hur fungerar myror tillsammans?
- Vad kan man krydda aubergine med?
- Hur man använder en Kaffebryggare Hard Koka ägg (3 steg)
- Kommer du att bli sjuk av att äta kokt ägg som satt ute i …
- Hur lång tid tar det att koka äggvita i mikron?
- Hur myrslok äter myra?