Vad händer om du äter ett hårdkokt ägg som har stått okylt i mer än två timmar?

Att äta ett hårdkokt ägg som inte har stått i kylen i mer än två timmar kan öka risken för livsmedelsburna sjukdomar från bakterier som *Salmonella*.

Det rekommenderas i allmänhet att förvara kokta ägg i kylskåpet och konsumera dem inom några dagar för att säkerställa livsmedelssäkerhet. Om du vill äta ett hårt kokt ägg är det bäst att förvara det ordentligt kylt före konsumtion.