Hur skulle du veta om kycklingäggen som din mamma köpte är färska eller inte?

1. Kontrollera utgångsdatumet. Detta är det mest uppenbara sättet att se om ägg är färska. Utgångsdatumet är vanligtvis tryckt på kartongen. Om äggen har passerat utgångsdatumet bör de inte ätas.

2. Gör flyttestet. Lägg äggen i en skål med kallt vatten. Om äggen sjunker till botten är de färska. Om äggen flyter upp till ytan är de gamla och ska inte ätas.

3. Lukta på äggen. Färska ägg ska ha en lätt söt doft. Om äggen luktar illa ska de inte ätas.

4. Knäck äggen i en skål. Gulan från ett färskt ägg ska vara rund och fast. Vitan i ett färskt ägg ska vara klar och trögflytande. Om gulan är platt eller rinnig, eller om vitan är grumlig, är äggen inte färska.

5. Koka äggen. Färska ägg kokas snabbt och jämnt. Gamla ägg kan ta längre tid att tillaga och kanske inte tillagas jämnt.

Genom att följa dessa tips kan du vara säker på att du äter färska ägg som är säkra och näringsrika.