Vad händer om du rörde vid någon mat som var exakt 139 grader Fahrenheit?

Det finns inga kända negativa effekter av att röra mat som är exakt 139 grader Fahrenheit. Denna temperatur ligger långt under riskzonen för livsmedelssäkerhet, som är mellan 40 och 140 grader Fahrenheit. Vid 139 grader Fahrenheit kommer bakterier inte att kunna växa eller föröka sig, så det finns ingen risk för livsmedelsburna sjukdomar. Det är dock viktigt att notera att denna temperatur inte är tillräckligt hög för att döda bakterier, så det är viktigt att laga mat till en säker inre temperatur innan du äter den.