Vad kan du använda istället för 00 mjöl snälla hjälp med att laga middag?

Mjöl för alla ändamål :Detta är den vanligaste typen av mjöl och kan användas i de flesta recept som kräver 00 mjöl. Tänk bara på att mjöl för alla ändamål har en högre proteinhalt än 00 mjöl, så din deg kan vara något segare.

Brödmjöl :Detta mjöl har högre proteinhalt än både universalmjöl och 00-mjöl, så det ger en segare deg. Brödmjöl är idealiskt för att göra bröd, pizzadegar och andra jästbaserade degar.

Semolinamjöl :Detta mjöl är gjort av durumvete och kännetecknas av sin grova konsistens. Semolinamjöl används ofta vid pastatillverkning, men det kan också användas i bröd och andra bakverk.

Glutenfritt mjöl :Detta mjöl är gjort av en mängd olika glutenfria spannmål, som ris, majs och potatis. Glutenfritt mjöl kan användas i alla recept som kräver 00 mjöl, men du kan behöva göra några justeringar i receptet, som att lägga till extra xantangummi för att binda samman ingredienserna.