Är varm chili bra för dig?

Capsaicin , föreningen som ger chilipeppar deras kryddiga smak kan vara fördelaktigt för hjärtat och cirkulationssystemet. Det kan också orsaka andra potentiellt hälsofrämjande effekter, som att minska smärta, förbättra matsmältningen och stärka immunförsvaret.

Kardiovaskulära fördelar

Föreningar i chilipeppar har visat sig:

- Minska uppbyggnaden av fettavlagringar (ateroskleros) genom att sänka det "dåliga" LDL-kolesterolet i blodet och bromsa tilltäppningen av artärer.

- Sänk blodtrycket.

- Förhindra bildandet av blodproppar, minska risken för hjärtinfarkt och stroke.

Förebyggande av cancer

Studier har också föreslagit capsaicin kan ha anti-cancer egenskaper, särskilt när det gäller cancer i prostata och lungor.

Matsmältning

Små mängder chili kan stimulera matsmältningen och hjälpa till att förhindra gasbildning.

Smärtlindring

Sammansättningen capsaicin kan stoppa smärtsignaler från att nå hjärnan och vara effektiv i smärtlindrande behandlingar, såsom:

- Artrit.

- Nervsmärta.

- Ryggont.

- Smärta efter operation.

Förkylning och influensa

Chili kan hjälpa till att rensa upp täppta näsor och blockerade bihålor, och kan också lindra huvudvärk i samband med förkylningar och influensa.

Övriga förmåner

– Chilipeppar kan hjälpa till med sömnen, eftersom capsaicin har visat sig vara effektivt mot sömnapné, där andningen upprepade gånger stannar och börjar under natten.

– Forskning tyder också på att chilipepparextrakt kan hjälpa till att främja hårväxt och skydda mot karies.

Det är värt att notera att även om det finns lovande forskning som indikerar potentiella hälsofördelar med chilipeppar, har de flesta studier involverat koncentrerade capsaicintillskott, snarare än den typ av chilikonsumtion som vanligtvis ingår i en hälsosam kost. Mer forskning behövs för att till fullo förstå hälsofördelarna med de mängder chili som vanligtvis konsumeras i mat.

Tips för att njuta av chili

- Ät chilipeppar som inte är för heta, åtminstone till att börja med, tills din tolerans för värme ökar.

- Koka chili med olivolja för att hjälpa din kropp att absorbera capsaicin.

- Om du vill lindra ömma muskler, försök att blötlägga i varmt vatten och chilipulver.

- Undvik att röra dina ögon om dina händer har kommit i kontakt med het chilipeppar.