Vilka är de bästa sockerfria frukostrecepten?

1. Chiafröpudding:

- Ingredienser:

- 1 kopp osötad mandelmjölk

- 1/4 kopp chiafrön

- 1 tsk vaniljextrakt

- 1/4 kopp bär eller hackad frukt

- Instruktioner:

1. Blanda mandelmjölk, chiafrön och vaniljextrakt i en burk eller behållare. Rör om väl.

2. Tillsätt bär eller hackad frukt i burken.

3. Täck burken och ställ i kyl över natten.

4. På morgonen kan du njuta av din chiafröpudding med ett stänk av kanel eller extra frukt.

2. Sockerfri Granola:

- Ingredienser:

- 2 koppar havregryn

- 1/4 kopp hackade nötter eller frön

- 1/4 kopp osötad riven kokos

- 1/4 kopp torkade tranbär eller russin

- 1 tsk vaniljextrakt

- 1/4 kopp kokosolja, smält

- Instruktioner:

1. Värm ugnen till 350°F (175°C).

2. Kombinera havre, nötter eller frön, kokos, torkad frukt, vaniljextrakt och smält kokosolja i en stor skål. Blanda väl.

3. Bred ut granolablandningen på en bakplåtspappersklädd plåt.

4. Grädda i den förvärmda ugnen i 15-20 minuter, rör om en eller två gånger under gräddningen.

5. Låt granolan svalna helt innan du förvarar den i en lufttät behållare.

3. Äggvitomelett:

- Ingredienser:

- 2 äggvitor

- 1/4 kopp hackade grönsaker (som paprika, lök, tomater, spenat)

- Salta och peppra efter smak

- Olivolja eller matlagningsspray

- Instruktioner:

1. Vispa äggvitorna i en skål tills de blir skummande.

2. Värm olivolja eller matlagningsspray i en non-stick panna på medelvärme.

3. Häll äggviteblandningen i pannan och låt koka i 1-2 minuter utan att röra om.

4. Tillsätt hackade grönsaker och koka i ytterligare 2-3 minuter.

5. Krydda med salt och peppar efter smak.

6. Vik omeletten och servera genast.

4. Kokosmjölspannkakor:

- Ingredienser:

- 1/2 kopp kokosmjöl

- 1/2 tsk bakpulver

- 1/4 tsk salt

- 2 ägg

- 1 kopp osötad mandelmjölk

- 1 msk kokosolja, smält

- Instruktioner:

1. Kombinera kokosmjöl, bakpulver och salt i en stor skål.

2. Vispa ägg, mandelmjölk och kokosolja i en separat skål tills det är väl blandat.

3. Tillsätt de våta ingredienserna till de torra ingredienserna och blanda väl tills en slät smet bildas.

4. Hetta upp kokosolja i en non-stick panna på medelvärme.

5. Häll 1/4 kopp smet för varje pannkaka på pannan och stek i 2-3 minuter på varje sida eller tills den är gyllenbrun.

6. Servera med dina favoritpålägg, som sockerfri sirap, bär eller yoghurt.

5. Sötpotatisrostat bröd med avokado:

- Ingredienser:

- 1 medium sötpotatis, skivad 1/4 tum tjock

- Olivolja eller matlagningsspray

- 1 avokado, skivad

- Salta och peppra efter smak

- Instruktioner:

1. Värm ugnen till 400°F (200°C).

2. Ringla sötpotatisskivor med olivolja och strö över salt och peppar.

3. Rosta sötpotatisskivorna i den förvärmda ugnen i 15-20 minuter eller tills de är mjuka och lite knapriga.

4. Toppa varje rostad sötpotatisskiva med avokadoskivor.

5. Ringla över ytterligare olivolja och strö över salt och peppar, om så önskas.

6. Servera genast.