Om du åt en gelémunk till frukost skulle den största energikomponenten komma från?

Den största komponenten av energi i en gelémunk kommer från kolhydrater. Kolhydrater är kroppens huvudsakliga energikälla, och de bryts ner till glukos, som sedan används för energi av cellerna i kroppen. Gelémunkar görs med raffinerade kolhydrater, som vitt mjöl och socker, som snabbt bryts ner och absorberas av kroppen. Detta kan orsaka en topp i blodsockernivån, följt av en krasch. Komplexa kolhydrater, som de som finns i fullkorn, smälts långsammare och ger en mer hållbar energikälla.