Vad är ursprunget till omeletten?

Ursprunget till omeletten kan spåras tillbaka till det gamla Persien, där den var känd som "kookoo sabzi". Ordet "omelett" kommer från det franska ordet "omelett", som i sin tur kommer från det latinska ordet "ovum", som betyder "ägg". Omeletten introducerades till Europa av romarna och blev en populär rätt över hela kontinenten. Den avnjuts nu i många länder runt om i världen och kan tillagas med en mängd olika fyllningar och pålägg.