När är sockermajs redo att plockas?

Det bästa sättet att avgöra om majs är redo att plocka är att undersöka silket som kommer ut från öronspetsen. Om majoriteten av silket har blivit gyllenbrunt och torkat och resterande silke är mörkt, är majsen redo att plockas. Ett annat vanligt mognadstest är att pressa ut kärnan i spetsen. Om den mjölkaktiga vätskan spricker ut är den inte redo att plockas. Ser det krämigt ut är det klart.