Kan man använda evaporerad mjölk för att göra pannkakor?

Ja, du kan använda evaporerad mjölk för att göra pannkakor. Evaporerad mjölk är ett utmärkt substitut för vanlig mjölk i pannkakor eftersom det ger en rik smak och konsistens. Här är ett recept för att göra pannkakor med evaporerad mjölk:

Ingredienser:

- 1 kopp universalmjöl

- 2 matskedar socker

- 2 tsk bakpulver

- 1/2 tsk bakpulver

- 1/2 tsk salt

- 1 ägg

- 1 kopp indunstad mjölk

- 1 matsked vegetabilisk olja

- 1 tsk vaniljextrakt

Instruktioner:

1. Vispa ihop mjöl, socker, bakpulver, bakpulver och salt i en stor skål.

2. Vispa ihop ägget, den indunstade mjölken, vegetabilisk olja och vaniljextrakt i en separat skål.

3. Tillsätt de våta ingredienserna till de torra ingredienserna och vispa tills det precis blandas. Blanda inte för mycket.

4. Hetta upp en lätt oljad stekpanna eller stekpanna på medelvärme.

5. Häll 1/4 kopp smet på den varma stekpannan för varje pannkaka.

6. Koka i 2-3 minuter per sida, eller tills den är gyllenbrun och genomstekt.

7. Servera med dina favoritpålägg, som smör, sirap, frukt eller vispgrädde.

Obs! Evaporerad mjölk har en tjockare konsistens än vanlig mjölk, så du kan behöva justera mängden vätska i receptet. Börja med 1 kopp evaporerad mjölk och tillsätt mer om det behövs för att uppnå önskad konsistens.