Vad är användningen av marängpulver i royal icing?

Marängpulver är en torkad blandning av äggvita och socker som används för att göra royal icing. Royal icing är en hård, glansig glasyr som används för att dekorera kakor, kakor och andra desserter. Marängpulver hjälper till att stabilisera den kungliga glasyren och gör den mindre benägen att spricka eller gå sönder. Det hjälper också till att skapa en slät, glansig finish.

För att använda marängpulver, lägg helt enkelt till det i receptet för royal icing tillsammans med de andra ingredienserna. Var noga med att följa receptanvisningarna noggrant, eftersom för mycket marängpulver kan göra royal icing för tjock och svår att arbeta med.

Royal glasyr med marängpulver kan användas för att dekorera kakor, kakor och andra desserter. Den kan också användas för att göra blommor, rosetter och andra dekorationer. Royal icing är en mångsidig och vacker glasyr som kan användas för att skapa en mängd fantastiska desserter.