Vad är skillnaden mellan glass och vaniljsås?

Glass och vaniljsås är båda läckra frysta desserter, men det finns några viktiga skillnader mellan de två.

Ingredienser:

* Glass är vanligtvis gjord av mjölk, grädde, socker och smakämnen.

* Vaniljsås innehåller samma ingredienser, plus äggulor. Dessa ägg är viktiga för vaniljsåsens konsistens och smak.

Förberedelser:

* Glass görs genom att frysa en blandning av mjölk, grädde, socker och smakämnen. Blandningen kärnas medan den fryser, vilket innehåller luft och ger glass dess lätta och fluffiga konsistens.

* Vaniljsås görs genom att värma upp en blandning av mjölk, grädde, socker och äggulor tills den tjocknar. Blandningen kyls sedan och fryses.

Textur:

* Glass är vanligtvis lätt och fluffig.

* Vaniljsås är tätare och krämigare än glass. Det känns nästan som en pudding när man äter det.

Smak:

* Glass kan komma i en mängd olika smaker, från klassisk choklad och vanilj till mer unika smaker som mintchoklad och kakdeg.

* Vaniljsås har vanligtvis en rikare, mer äggaktig smak än glass.

Näringsinformation:

* Glass innehåller vanligtvis högre kalorier och fett än vaniljsås.

* Vaniljsås är högre i protein och vitamin A, D och E än glass.