Hur länge håller cupcakes innan de blir gamla och hårda?

Hållbarheten för cupcakes beror på olika faktorer som ingredienser, lagringsförhållanden och förekomsten av konserveringsmedel. Här är några allmänna riktlinjer för hur länge cupcakes kan hålla innan de börjar tappa sin fräschör:

Vid rumstemperatur (20-25°C/68-77°F):

- Utan frosting:2-3 dagar

- Med smörkrämfrosting:3-4 dagar

- Med cream cheese frosting:1-2 dagar

I kylskåpet (4-10°C/39-50°F):

- Utan frosting:5-7 dagar

- Med smörkrämsfrosting:7-10 dagar

- Med cream cheese frosting:4-5 dagar

I frysen (0°C/32°F):

- Rätt inslaget (lufttät behållare eller fryspåse):Upp till 2 månader

För optimal fräschör bör cupcakes förvaras i en lufttät behållare eller slås in tätt i plastfolie för att förhindra att de torkar ut. Undvik att förvara cupcakes i direkt solljus eller fuktiga miljöer. Om du inte planerar att äta cupcakes inom några dagar, rekommenderas att förvara dem i kylen eller frysen.