Är det en temperaturskillnad högst upp i en ugn jämfört med botten?

Ja, det brukar vara en temperaturskillnad mellan toppen och botten av en ugn. Temperaturen i botten av ugnen är vanligtvis högre än temperaturen i toppen. Detta beror på att värmeelementet vanligtvis sitter längst ner i ugnen, och värmen stiger.

Skillnaden i temperatur kan variera beroende på typ av ugn och de inställningar som används. Det rekommenderas dock generellt att placera mat som kräver en högre tillagningstemperatur, som pizza eller bröd, på det nedre gallret i ugnen. Mat som kräver lägre tillagningstemperatur, såsom kakor eller kakor, kan placeras på det översta gallret.

Om du är orolig för temperaturskillnaden i din ugn kan du använda en ugnstermometer för att mäta temperaturen på olika nivåer. Detta hjälper dig att justera dina tillagningsinställningar därefter.