Hur bakar man en pumpapaj i nuvågsugnen?

För att göra en pumpapaj i NuWave-ugnen behöver du följande ingredienser:

• 1 obakad 9-tums pajskal

• 1 burk (15 ounces) pumpapuré

• 1/2 kopp strösocker

• 1/2 tsk mald kanel

• 1/4 tesked mald muskotnöt

• 1/4 tesked mald ingefära

• 1/2 tsk salt

• 2 stora ägg

• 1 kopp indunstad mjölk

• 1/2 tsk vaniljextrakt

Instruktioner:

1. Förvärm NuWave Precision Oven Plus eller Bravo XL till 350°F.

2. Kombinera pumpapuré, socker, kanel, muskotnöt, ingefära och salt i en stor skål. Blanda väl.

3. Vispa äggen i en separat skål. Tillsätt den förångade mjölken och vaniljextraktet och blanda väl.

4. Tillsätt de våta ingredienserna till de torra ingredienserna och blanda tills det är väl blandat.

5. Häll fyllningen i det obräddade pajskalet.

6. Grädda i 350° i 45-50 minuter eller tills en kniv som sticks i mitten av pajen kommer ut ren.

7. Ta ut pajen från ugnen och låt svalna helt innan servering.

Tips för att baka en pumpapaj i NuWave-ugnen:

- Använd en pajform i glas eller keramik för bästa resultat.

– Blanda inte för mycket fyllningen, då det kan göra pajen tät.

- Lägg en plåt eller plåt under pajformen för att fånga upp eventuella droppar.

- Kontrollera om pajen är klar genom att skaka pajen försiktigt. Om mitten av pajen fortfarande är skakig måste den gräddas ytterligare några minuter.

– Låt pajen svalna helt innan servering.