Vad händer om du blandar bakpulver och peroxid tillsammans?

När bakpulver (natriumbikarbonat) och väteperoxid blandas reagerar de och bildar natriumperkarbonat (Na2CO3·1,5H2O2), vatten (H2O) och koldioxid (CO2). Reaktionen kan representeras av följande kemiska ekvation:

2 NaHCO3 + H2O2 → Na2CO3·1,5H2O2 + H2O + CO2

Det bildade natriumperkarbonatet är ett vitt, kristallint fast ämne som är lösligt i vatten. Det är ett kraftfullt oxidationsmedel och används som blekmedel, desinfektionsmedel och rengöringsmedel. Den producerade koldioxidgasen är ansvarig för det brusande som uppstår när de två ämnena blandas.

Reaktionen mellan bakpulver och väteperoxid är ett klassiskt exempel på en kemisk reaktion. I denna reaktion omvandlas de två reaktanterna (bakpulver och väteperoxid) till två nya produkter (natriumperkarbonat och vatten) och en biprodukt (koldioxidgas). Reaktionen är också exoterm, vilket betyder att den avger värme.

Reaktionen mellan bakpulver och väteperoxid kan användas för att utföra ett antal experiment, inklusive:

* Blekning av tyger

* Desinficera ytor

* Rengöring av ugnar och diskhoar

* Ta bort fläckar

* Att göra ett vetenskapsprojekt om vulkanutbrott