Hur slipar man en pepparkvarn?

1. Använd en slipsten

1. Kläm fast slipstenen i ett skruvstäd eller placera den på ett säkert underlag.

2. Håll pepparkvarnen i ena handen och slipstenen i den andra.

3. Börja vid slipmaskinens bas och skjut den upp och ner på slipstenen i 45 graders vinkel.

4. Fortsätt att slipa kvarnen tills knivarna är vassa.

5. Upprepa steg 2-4 på alla sidor av bladen.

2. Använd en borr och en slipborr

1. Ta bort pepparkornen från pepparkvarnen.

2. Fäst kvarnen på en borrpress eller en handhållen borr.

3. Fäst en slipbit på borren.

4. Sätt på borren och sänk sakta ned kvarnen på slipkronan.

5. Fortsätt att slipa kvarnen tills knivarna är vassa.

6. Ta bort kvarnen från borren och torka bort eventuellt metalldamm.

Här är några ytterligare tips för att slipa en pepparkvarn:

- Använd en finkornig slipsten för bästa resultat.

- Var noga med att inte överhetta kvarnen när du använder en borr.

– Om du inte är bekväm med att slipa slipen själv kan du ta den till en professionell slipservice.

Det är viktigt att hålla din pepparkvarn skarp så att den maler pepparkornen jämnt och effektivt. En vass kvarn hjälper också till att bevara smaken av dina pepparkorn.