Hur länge lagar du mange-tout?

Mange-tout behöver bara några minuters tillagningstid. Du kan koka dem i cirka 2-3 minuter, ångkoka dem i cirka 3 minuter, eller woka dem i cirka 2-3 minuter. Var noga med att inte tillaga dem för mycket, då tappar de sin krispiga konsistens och söta smak.