- | Food & Drink >> Mat Dryck > >> Matlagning & Bakning >> bakning Tekniker
Vad är skillnaden mellan tvättläsk bakning och aska?
Tvättläsk, bakpulver och aska är alla vanliga hushållsprodukter, men de har olika kemiska sammansättningar och användningsområden.
Tvättläsk , även känt som natriumkarbonat, är ett vitt, kristallint pulver som är mycket lösligt i vatten. Det är en stark alkali och används ofta som vattenavhärdare och rengöringsmedel. Tvättläsk kan också användas för att rengöra ugnar, avlopp och andra hushållsytor.
Bakpulver , även känd som natriumbikarbonat, är en vit, pulverformig substans som är lätt löslig i vatten. Det är en mild alkali och används ofta som jäsmedel vid bakning. Bakpulver kan också användas för att rengöra ugnar, kylskåp och andra hushållsytor.
Aska är en allmän term för den fasta rest som finns kvar efter att något har bränts. Aska kan bestå av en mängd olika material, inklusive karbonater, oxider och sulfater. Aska används vanligtvis som gödningsmedel och jordförbättring.
Här är en tabell som sammanfattar de viktigaste skillnaderna mellan tvättläsk, bakpulver och aska:
| Karakteristisk | Tvättläsk | Bakpulver | Ask |
|---|---|---|---|
| Kemisk sammansättning | Natriumkarbonat | Natriumbikarbonat | Varierar |
| Löslighet i vatten | Mycket löslig | Lite löslig | Varierar |
| pH | Starkt alkaliskt | Lätt alkaliskt | Varierar |
| Vanliga användningsområden | Vattenavhärdare, tvättmedelsförstärkare, rengöringsmedel | Jäsningsmedel, rengöringsmedel | Gödselmedel, jordförbättring |
Det är viktigt att notera att tvättläsk, bakpulver och aska alla är potentiellt farliga ämnen. De ska hanteras med försiktighet och förvaras utom räckhåll för barn.
Previous:Hur fungerar blanchering kemiskt?
Next: Vad är effekten av koncentration på reaktionshastigheten bakpulver och vinäger?
Mat Dryck
- Hur mjukar man upp papper?
- Hur man använder socker Kristaller på Cookies (4 steg)
- Hur man gör en omelett med Duck Ägg
- Hur gör jag Jazz upp en gul ruta tårta? (7 steg)
- Hur du ska titta efter en uppstoppad kåldolmar Recept
- Hur många koppar är det i 2000 gram?
- Hur man gör French Toast med cream cheese
- Hur Cook biff (7 steg)
bakning Tekniker
- Varför Cream Puff Gå Flat
- Lägga sprit till Cake
- Hur Ersätt med socker Gratis Jell - O
- Kan morrhårdeg frysas innan gräddning?
- Hur Freeze Sourdough Starter
- Smälter strössel om de sätts in i ugnen?
- Hur man gör traditionell Bannock
- Hur kan spåra en kontur på en Fondant
- Hur påverkar bakpulver kakor?
- Instruktioner för en Panasonic Bread Maker Modell SD-BT55P