Kan man laga en förfylld smörboll som har tinats?

Obs :Se alltid de specifika matlagningsinstruktionerna som finns på Butterball-kalkonförpackningen för den mest uppdaterade och korrekta informationen.

1. Förvärm ugnen :

- Förvärm ugnen till önskad temperatur som anges på kalkonförpackningen.

2. Förbered Turkiet :

- Ta ut den tinade förfyllda kalkonen ur förpackningen och lägg den med bröstsidan uppåt på en ytlig långpanna med galler.

3. Smaksätt Turkiet :

- Krydda kalkonen med salt, peppar och valfria örter eller kryddor.

4. Täck bröstet :

- För att förhindra att bröstet torkar ut under tillagningen, täck det med ett lager folie eller smörat bakplåtspapper.

5. Tillagningstid :

- Se diagrammet för tillagningstid på kalkonförpackningen baserat på kalkonens vikt för att bestämma den ungefärliga tillagningstiden.

6. Tråckling :

- Var 30-40:e minut under tillagningen, öppna ugnen och tråkla kalkonen försiktigt med pannsaften. Detta hjälper till att hålla den fuktig och smakrik.

7. Sök efter färdighet :

- Efter den första tillagningstiden, sätt in en kötttermometer i den tjockaste delen av låret, var noga med att inte röra benet. Kalkonen är tillagad när innertemperaturen når 165°F.

8. Sluttryck :

- Om du märker att skinnet inte är gyllenbrunt efter den rekommenderade tillagningstiden, ta försiktigt bort folien eller bakplåtspappret och fortsätt tillagan tills skinnet är lätt brunt.

9. Låt det vila :

– När kalkonen är kokt, låt den vila i minst 15-20 minuter innan den skärs. Detta gör att juicerna kan omfördelas, vilket resulterar i saftigare kött.

10. Servera och njut :

- Skär den färdigfyllda kalkonen och servera med dina favoritsidor och tillbehör.

Kom ihåg :Att tina en fryst kalkon ordentligt före tillagning är avgörande för jämn matlagning och säkerhet. Om kalkonen inte är helt tinad blir tillagningstiden betydligt längre, och risken för ojämn tillagning ökar.