- | Food & Drink >> Mat Dryck > >> Matlagning & Bakning >> bakning Tekniker
Grundläggande verktyg och utrustning som används vid bakning med bilder?
1. Måttkoppar och -skedar:
- Måttkoppar och skedar är viktiga för att exakt mäta ingredienser i bakning. De finns i olika storlekar och används för både flytande och torra ingredienser.
2. Blandningsskålar:
– Blandningsskålar används för att kombinera ingredienser och blanda ihop dem. De finns i olika storlekar, beroende på mängden ingredienser du behöver blanda.
3. Gummispatel:
- En gummispatel används för att skrapa skålens sidor och blanda ingredienserna noggrant. Det är också användbart för att sprida frosting och fyllningar.
4. Vispa:
- En visp används för att vispa ägg, grädde eller andra ingredienser för att få in luft och skapa en fluffig konsistens.
5. Kavel:
- En kavel används för att kavla ut deg för bakverk, kakor och andra bakverk.
6. Konditorivaror:
- En konditorivaror används för att borsta äggtvätt, glasera eller smält smör på bakverk innan bakning.
7. Pergamentpapper:
- Bakplåtspapper används för att fodra bakplåtar och formar för att förhindra att den fastnar och för enkel rengöring.
8. Bakplåtar och pannor:
- Bakplåtar och pannor används för att baka kakor, kakor och andra bakverk. De finns i olika former och storlekar.
9. Trådkylställ:
- Ett galler används för att kyla bakverk efter att de kommit ut ur ugnen. Det tillåter luft att cirkulera runt bakverken, vilket förhindrar att de blir blöta.
10. Ugnsvante eller grytlapp:
- Ugnsvantar eller grytlappar används för att skydda dina händer när du hanterar varma kastruller, stekpannor eller bakverk.
11. Kökstimer:
– En kökstimer används för att hålla reda på gräddningstider. Det är viktigt att följa de rekommenderade gräddningstiderna för att säkerställa att dina bakverk är ordentligt tillagade.
bakning Tekniker
- Kan du täppa igen ett avlopp med bakpulver och vinäger?
- Kan du sätta Ganache i Mellan en tårta
- Var placerar du ugnstermometern i ugnen?
- Kan du använda vispad grädde i Creme Brulee stället för …
- Vilka är effekterna av vinäger och bakpulver?
- Vad är orsakerna till Pie & amp; Pastry Baking Fel
- Hur fungerar bakplåtsfoder?
- Hur man bakar en tårta i en Roaster ugn (11 steg)
- Kan bakpulver användas för att behandla surhet?
- Är baktemperaturerna för berikade degar samma som magra de…
bakning Tekniker
- bakeware
- Bakning Grunderna
- bakning Tekniker
- Matlagningstekniker
- Köksredskap
- Köksredskap
- lätt Recept
- grön
- Producera & Skafferi
- kryddor
