- | Food & Drink >> Mat Dryck > >> Matlagning & Bakning >> bakning Tekniker
Kan man använda bakpulver istället för borax när man gör spackel?
Även om bakpulver (natriumbikarbonat) och borax (natriumtetraborat) delar vissa likheter, inklusive att de är vita pulver och har natriumjoner, är de olika ämnen med distinkta kemiska egenskaper. Även om båda kan användas i olika rengöringstillämpningar, är de inte utbytbara i alla fall, särskilt när man gör kitt.
I samband med tillverkning av kitt spelar borax en avgörande roll för att tvärbinda polymerkedjorna i limet (vanligtvis polyvinylacetat, även känt som vitt lim) genom en kemisk reaktion som kallas tvärbindning. Denna reaktion skapar ett starkt, flexibelt och sammanhängande kittliknande material. Bakpulver, å andra sidan, har inte samma tvärbindande egenskaper som borax och kan inte effektivt ersätta det vid kittillverkning.
Borax reagerar med polyvinylacetatlimet för att bilda ett boratkomplex som fungerar som ett tvärbindningsmedel. Detta komplex "binder" i huvudsak de individuella polymerkedjorna tillsammans, vilket skapar ett nätverk av bindningar som ger kitt dess karakteristiska egenskaper. Bakpulver, som saknar denna tvärbindningsförmåga, kan inte ge den nödvändiga strukturella integriteten och elasticiteten som krävs för kitt.
Medan bakpulver kan ha andra användningsområden vid hushållsstädning, gör dess oförmåga att tvärbinda polymerer den olämplig som ersättning för borax vid kittillverkning. Att ersätta borax med bakpulver kommer att resultera i en blandning som saknar de önskade kittliknande egenskaperna, vilket kan leda till en svag, smulig eller ineffektiv substans.
Därför, om du funderar på att göra kitt, är det viktigt att använda borax enligt receptet och undvika att ersätta det med bakpulver.
Mat Dryck
- Hur man viker en triangel Spring Roll (8 steg)
- Hur Cook Florida Blue Land Krabbor (4 steg)
- Varför kalla det blackstrap?
- Hur man gör stora hemlagad sås för grillfesten
- Skillnader mellan Romano & amp; Parmesanost
- Restauranger i Waterbury, Connecticut
- Vilken ved används för att elda?
- Så här skapar du ett namn för en Wine
bakning Tekniker
- Varför är bakpulver effektivt för att rengöra ett vinäg…
- Kan en makeup-airbrush användas för tårtdekorering av air…
- Hur används surmjölk och bakpulver?
- Problem med Fondant
- Hur man gör Bröd Starter från en flaska öl
- Vad händer om du blandar bakpulver och peroxid tillsammans?…
- Hur du Ingjuta kakor med Mint När Baking
- Vad är historien om ugnsformar?
- Hur man gör Glow in the Dark Piping Gel (9 steg)
- Vad är dimma och hur gör man det?