När man bakar fruktskomakare kan man ersätta smör med olivolja?

Nej. Du kan inte ersätta smör med olivolja i skomakare för bakning av frukt eller i de flesta bakverk. Olja, även milda versioner som vegetabilisk eller olivolja, kan inte utföra de roller smör spelar på grund av skillnader i kemiska interaktioner vid bakning.