Vilken del av spisen används för att tillaga stekt kött?

Den del som används för att tillaga stekt kött är ugnen. Ugnen är ett fack i spisen som värms upp till en hög temperatur, vanligtvis av ett elektriskt värmeelement eller gasbrännare. Denna höga temperatur gör att köttet tillagas jämnt och snabbt, samtidigt som det skapar ett krispigt yttre lager.