Hur lång tid tar en hangi att laga?

Tillagningstiden varierar beroende på vilka ingredienser som ingår, men en hangi kan ta allt från 2-4 timmar, ibland längre. Tillagningsprocessen kan också innefatta ångning, där en behållare med kokande vatten placeras inuti hangi för att påskynda tillagningsprocessen.