Hur lagade människor sin mat för 100 år sedan?

* vedeldade spisar: Dessa var den vanligaste typen av kaminer som användes på landsbygden. De var gjorda av gjutjärn eller stål, och de brände ved eller kol. Vedeldade kaminer krävde mycket underhåll, eftersom branden måste övervakas ständigt och askan regelbundet rensas ur.

* Gasugnar: Gasspisar blev populära i tätorter i början av 1900-talet. De var bekvämare än vedeldade kaminer, eftersom de inte krävde konstant övervakning och de producerade mindre aska. Gasspisar var dock dyrare än vedeldade kaminer och de krävde en gasanslutning.

* Elektriska spisar: Elspisar var den minst vanliga typen av spis som användes i början av 1900-talet. De var dyrare än gasspisar, och de krävde ett eluttag. Elspisar var dock den renaste och mest bekväma typen av spis, och de producerade inga ångor.

Ugnar

* Vedeldade ugnar: Vedeldade ugnar var den vanligaste typen av ugn som användes på landsbygden. De var gjorda av tegel eller sten, och de värmdes upp genom att bränna ved eller kol. Vedeldade ugnar tog lång tid att värma upp, men de kunde laga maten jämnt och de gav en utsökt smak.

* Gasugnar: Gasolugnar blev populära i stadsområden i början av 1900-talet. De var bekvämare än vedeldade ugnar, eftersom de inte krävde konstant övervakning och de producerade mindre aska. Gasugnar var dock dyrare än vedeldade ugnar och de krävde en gasanslutning.

* Elektriska ugnar: Elektriska ugnar var den minst vanliga typen av ugn som användes i början av 1900-talet. De var dyrare än gasugnar, och de krävde ett eluttag. Elektriska ugnar var dock den renaste och mest bekväma typen av ugn, och de producerade inga ångor.

Andra matlagningsmetoder

* Öppen eld: Folk lagade också mat över öppen eld. Detta var en vanlig metod för matlagning i campingsituationer och i områden där det inte fanns spisar eller ugnar.

* Holländsk ugn: En holländsk ugn är en tung gryta med ett tättslutande lock. Den kan användas för att laga mat över öppen eld, på en spis eller i en ugn.

* Tryckkokare: En tryckkokare är en gryta som lagar mat under högt tryck. Detta minskar tillagningstiden och bevarar näringsämnena i maten.