Vad är syftet och syftet med att laga mat?

* För att göra maten mer välsmakande. Matlagning kan förbättra matens smak, konsistens och utseende.

* För att göra mat mer lättsmält. Matlagning kan bryta ner de komplexa kolhydraterna och proteinerna i maten, vilket gör dem lättare att smälta.

* Att döda skadliga bakterier. Matlagning kan döda bakterier som kan orsaka livsmedelsburna sjukdomar.

* För att konservera mat. Matlagning kan bevara maten genom att döda bakterier och svampar som kan orsaka förstörelse.

Syften med att laga mat

* För att producera en säker, ätbar produkt. Matlagning ska alltid ske på ett sätt som säkerställer matens säkerhet. Detta innebär att du följer säker mathantering, som att tvätta händerna, laga mat till rätt temperatur och omedelbart kyla matrester.

* För att skapa en utsökt måltid. Matlagning är en konstform, och det finns många olika sätt att skapa en utsökt måltid. Experimentera med olika ingredienser, smaker och tillagningsmetoder för att hitta de kombinationer som du gillar mest.

* Att ha kul! Matlagning kan vara en rolig och givande upplevelse. Det är ett bra sätt att koppla av, vara kreativ och få kontakt med familj och vänner.