- | Food & Drink >> Mat Dryck > >> Matlagning & Bakning >> Matlagningstekniker
Hur mäter man värmeeffekten i en mikrovågsugn med hjälp av t.ex. liter vatten och registrerar startsluttemperaturen under en minut?
Material som behövs:
* Mikrovågsugn
* Liter vatten
* Mikrovågssäker behållare
* Termometer
Instruktioner:
1. Placera litern vatten i den mikrovågssäkra behållaren och placera den i mikrovågsugnen.
2. Ställ in mikrovågsugnen på högsta effektläge och värm vattnet i en minut.
3. Ta bort behållaren från mikrovågsugnen och mät omedelbart temperaturen på vattnet.
4. Subtrahera vattnets initiala temperatur från sluttemperaturen för att hitta temperaturökningen.
5. Multiplicera temperaturökningen med vattnets massa (1 kg) och vattnets specifika värmekapacitet (4186 J/kg-K) för att hitta energin som absorberas av vattnet:
$$Q =mc_p \Delta T$$
Där:
F:Energi som absorberas av vatten
m:Vattnets massa
c_p:specifik värmekapacitet för vattnet
\(\Delta T\):Temperaturökning av vatten
6. Energin som absorberas av vattnet är lika med värmeeffekten från mikrovågsugnen under en minut.
Obs:Var försiktig när du hanterar varmvattnet. Använd ugnsvantar eller tång för att undvika brännskador.
Matlagningstekniker
- Hur man stjäla Hälleflundra med vin (5 steg)
- Vilka är tio olika matlagningstermer?
- Kan du njuta & amp; ? Torka havregryn
- Finns det fortfarande alkohol i öl-Kokt Bratwurst
- Hur Cook Okra i en Pan
- Hur sker kokning?
- Kan du laga havskatt på en Flattop
- Hur man lagar en älg Tender (9 steg)
- Vad är en Black Forest Ham
- Hur man bakar Misshandlade Pickles (8 steg)