Vilka är de olika produkterna som används som smakämnen för matlagning?

1. Örter:

- Basilika

- Lagerblad

- Gräslök

- Koriander

- Dill

- Fänkål

- Mynta

- Oregano

- Persilja

- Rosmarin

- Sage

- Timjan

2. Kryddor:

- Kryddpeppar

- Anis

- Kardemumma

- Cayennepeppar

- Chilipulver

- Kanel

- Kryddnejlika

- Spikummin

- Currypulver

- Fänkålsfrön

- Vitlökspulver

- Ingefära

- Senapsfrön

- Muskotnöt

- Lökpulver

- Paprika

- Pepparkorn

- Röda paprikaflingor

- Saffran

- Stjärnanis

- Gurkmeja

- Vaniljextrakt

3. Utdrag:

- Mandelextrakt

- Anisextrakt

- Bananextrakt

- Smörextrakt

- Citrusextrakt (citron, apelsin, lime, grapefrukt)

- Kaffeextrakt

- Lönnextrakt

- Myntaextrakt

- Romextrakt

- Vaniljextrakt

4. Aromatik:

- Vitlök

- Ingefära

- Grön lök

- Purjolök

- Lök

- Schalottenlök

5. Såser:

- Barbecuesås

- Chilisås

- Fisksås

- Varm sås

- Ketchup

- Majonnäs

- Senap

- Sojasås

- Teriyakisås

- Worcestershiresås

6. Oljor:

- Mandelolja

- Avokadoolja

- Canolaolja

- Kokosolja

- Olivolja

- Sesamolja

- Valnötsolja

7. Vinäger:

- Balsamvinäger

- Cidervinäger

- Destillerad vinäger

- Rödvinsvinäger

- Risvinäger

- Vitvinsvinäger

8. Citrus:

- Citroner

- Limefrukter

- Apelsiner

- Grapefrukter