Hur mycket tjänar en benihana-kock?

Medellönen för en hibachikock i USA är 14,40 USD per timme, enligt U.S. Bureau of Labor Statistics. Lönerna kan dock variera från $9,50 till $22,00 per timme beroende på erfarenhet, plats och typ av restaurang.

Utöver timlön kan hibachikockar också få tips från kunder, vilket kan öka deras totala inkomst. Mängden dricks en hibachikock tjänar kan variera beroende på restaurangen, kockens prestation och kundkrets.

Hibachikockar arbetar vanligtvis på restauranger som specialiserar sig på japansk mat. Förutom att laga mat på teppanyaki-grillen kan de också ansvara för att tillaga andra japanska rätter, som sushi och sashimi.

För att bli en hibachikock behöver individer vanligtvis ha minst några års erfarenhet av att arbeta på en restaurang. De ska också ha starka kulinariska färdigheter och kunna samarbeta bra med andra. Dessutom måste hibachikockar kunna utföra underhållande trick medan de lagar mat, som att jonglera med redskap och kasta mat i luften.