Hur rostar man bunyanötter?

Bunya nötter är en läcker och näringsrik nöt hemma i Australien. De är stora, runda nötter med en lätt söt smak. Bunyanötter kan rostas, kokas eller ätas råa. Så här rostar du bunyanötter:

1. Värm ugnen till 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit).

2. Lägg bunyanötterna i ett enda lager på en plåt.

3. Rosta bunyanötterna i 15-20 minuter, eller tills de är gyllenbruna och skalet är sprucket.

4. Ta ut bunyanötterna ur ugnen och låt dem svalna helt.

5. När bunyanötterna är svala kan du ta bort skalen genom att knäcka upp dem med en nötknäppare.

6. Njut av de rostade bunyanötterna, eller lägg till dem i din favoritmix, sallad eller soppa.

Tips för att rosta Bunya Nötter:

* Skaka bakplåten halvvägs genom stektiden för att säkerställa att bunyanötterna rostas jämnt.

* Om du inte har en nötknäppare kan du också ta bort skalet på bunyanötterna genom att använda en kniv eller en hammare.

* Rostade bunyanötter kan förvaras i en lufttät behållare på en sval, torr plats i upp till 2 veckor.