Säkerhetsföreskrifter för matlagning i en wok?

1. Använd en stadig wok med platt botten och höga sidor. Detta kommer att hjälpa till att förhindra att maten fastnar och stänker.

2. Sätt woken på hög värme innan du tillsätter olja. Detta kommer att hjälpa till att förhindra att oljan brinner och röker.

3. Tillsätt lite olja i woken innan du lägger till maten. Detta hjälper till att förhindra att maten fastnar.

4. Stekt maten kontinuerligt. Detta kommer att hjälpa till att förhindra att det brinner.

5. Överfylla inte woken. Detta gör det svårt att steka maten ordentligt och kan orsaka att den bränns.

6. Var försiktig med stänk av het olja. Bär långa ärmar och byxor för att skydda din hud, och använd en stänkskärm för att skydda ansiktet och ögonen.

7. Håll barn och husdjur borta från woken. Den heta oljan och maten som stänker kan vara farliga.

8. Låt woken svalna helt innan du rengör den. Detta kommer att hjälpa till att förhindra brännskador.

Ytterligare säkerhetstips:

- Använd en wok som har rätt storlek för din kamin. En för liten wok gör att maten bränns, och en för stor wok värms inte upp jämnt.

- Se till att woken är ordentligt kryddad innan du använder den. Detta hjälper till att förhindra att maten fastnar.

- Använd inte metallredskap i en wok. Metallredskap kan repa woken och skada kryddningen.

- Var försiktig när du tillsätter vätska till en varm wok. Vätskan kan få den heta oljan att stänka.