Vad kallas metoden när du skiljer ris från mjöl?

Metoden som används för att separera ris från mjöl kallas för vinning. Winnowing är en traditionell teknik som använder sig av skillnaden i vikt och storlek mellan ris och mjöl. Det handlar om att slänga blandningen av ris och mjöl i luften, så att de tyngre riskornen faller tillbaka medan de lättare mjölpartiklarna förs bort av vinden. Denna process kan upprepas flera gånger tills riset och mjölet effektivt separeras.