Hur lagar man gröna bönor till bebisar?

Ingredienser:

- Färska gröna bönor

- Vatten

Instruktioner:

1. Tvätta :Tvätta de gröna bönorna noggrant under rinnande vatten för att ta bort smuts eller skräp.

2. Trimning :Klipp ändarna av haricots verts, ta bort eventuella sega eller fibrösa ändar.

3. Matlagning :Det finns två huvudsakliga metoder för att laga gröna bönor för spädbarn:kokning och ångning.

- Kokning :

- Koka upp en kastrull med vatten.

- Tillsätt de putsade haricots verts i det kokande vattnet.

- Sänk värmen och låt bönorna puttra i 3-5 minuter eller tills de är mjuka men fortfarande har lite krispigt.

- Häll av bönorna i ett durkslag och låt dem svalna något.

- Steaming :

- Fyll botten på en ångkokare med vatten och låt det koka upp.

- Lägg de skurna haricots verts i ångkokkorgen.

- Täck över ångkokaren och låt bönorna ånga i 3-5 minuter eller tills de är mjuka.

- Ta ut bönorna från ångkokaren och låt dem svalna något.

4. Pureering :För yngre bebisar som precis har börjat med fasta ämnen, kanske du vill puréa de kokta haricots verts. Du kan använda en mixer, matberedare eller stavmixer för att puréa bönorna tills de når önskad konsistens.

5. Krydder :Undvik att tillsätta salt eller kryddor till de gröna bönorna, eftersom spädbarn inte bör ha tillsatt salt eller kryddor i kosten.

Ytterligare tips:

– Du kan också lägga till andra kokta grönsaker till haricots verts för extra variation och näring.

– När din bebis blir äldre och mer van vid fasta ämnen kan du hoppa över purésteget och bjuda på gröna bönorna i små, lagom stora bitar.

Kom ihåg att alltid följa din läkares eller en registrerad dietists råd när du introducerar fast föda till ditt barn.