Vad är processen för komjölk?

1. Förbered kon. Kon ska vara frisk och ren. Juvret, eller mjölkproducerande organ, måste tvättas och desinficeras.

2. Mjölk kon. Kon mjölkas med hjälp av en mjölkmaskin. Mjölkmaskinen drar försiktigt i kons spenar, vilket gör att mjölken rinner ner i en uppsamlingsbehållare.

3. Kyl mjölken. Mjölken kyls till 40 grader Fahrenheit eller lägre för att förhindra att bakterier växer.

4. Filtrera mjölken. Mjölken filtreras för att ta bort eventuell smuts eller skräp.

5. Pasteörisera mjölken. Mjölken värms upp till 161 grader Fahrenheit i 15 sekunder för att döda skadliga bakterier.

6. homogenisera mjölken. Mjölken homogeniseras så att fettet fördelas jämnt i mjölken.

7. Förpacka mjölken. Mjölken är förpackad i kartonger, flaskor eller kannor.

8. Förvara mjölken. Mjölken lagras vid 40 grader Fahrenheit eller lägre tills den konsumeras.

Komjölk är ett näringsrikt livsmedel som ger många viktiga näringsämnen, inklusive protein, kalcium, vitamin D och vitamin B12. Det är också en bra källa till riboflavin, kalium och zink.