- | Food & Drink >> Mat Dryck > >> Matlagning & Bakning >> Matlagningstekniker
Vad är användningen för kärnning?
Mat- och dryckesproduktion
- Göra smör: Kärning är processen att röra om grädde eller mjölk för att separera smörfettet från den flytande kärnmjölken.
- Tillverka yoghurt: Kärnande yoghurt hjälper till att tjockna den och utveckla en slät, krämig konsistens.
- Göra glass: Kärnande glass luftar blandningen och innehåller luftbubblor som ger den en lätt och fluffig konsistens.
- Göra vispgrädde: Kärnande tung grädde får fettmolekylerna att aggregera och bilda ett stabilt skum, vilket resulterar i vispgrädde.
Textilproduktion
- Tovning: Kärnande ullfibrer gör att de trasslar ihop sig och mattas ihop, vilket skapar ett tätt och hållbart tyg som kallas filt.
Farmaceutisk produktion
- Extraktion av växtföreningar: Kärna växtmaterial i lösningsmedel kan hjälpa till att extrahera värdefulla föreningar för användning i läkemedel.
- Blandning och homogenisering: Kärning kan användas för att noggrant blanda och homogenisera farmaceutiska formuleringar.
Industriella applikationer
- Metallbearbetning: Att kärna smält metall kan hjälpa till att ta bort föroreningar och skapa en mer enhetlig legering.
- Mineralbearbetning: Att kärna mineralmalmer kan hjälpa till att separera värdefulla mineraler från avfallsmaterial.
- Färg- och beläggningstillverkning: Kärning hjälper till att sprida pigment och andra ingredienser i färg och beläggningar för att uppnå en jämn och konsekvent blandning.
Mat Dryck
- Kommer barnolja eller grönsaker att ta bort öronkvalster?
- Varför är okyld pumpapaj osäker?
- Hur tina Rådjur (4 steg)
- Kan man koka ut svampgifter?
- Kan man rosta potatis i varmluftsugn?
- Vad är syftet med att tillsätta melass till jordbruket?
- Vad var syftet med Edenton Tea Party?
- Hur man gör vin Ancient Way
Matlagningstekniker
- Vad ger ett recept för matlagning?
- Hur man använder en varmluftsugn (7 steg)
- Vad gör Majonnäs Separera
- Hur lagar man en gryta curry till 200 personer?
- Hur Extrahera Nut Oil
- Hur Cook kjol biff (16 steg)
- Vad betyder pyramid i matlagning?
- Hur lagar man konserverad svamp?
- Vad gör du om du får för mycket krydda i Apple Butter
- Hur att steka riven kokos