Vilken temperatur används för att desinficera redskap?

Redskap kan effektivt desinficeras genom att doppa dem i kokande vatten i några minuter. Kokande vatten når en temperatur på 100 grader Celsius (212 grader Fahrenheit) vid havsnivån, vilket är tillräckligt för att döda de flesta bakterier och virus. För ökad säkerhet kan vissa personer välja att koka vatten under en längre tid eller höja temperaturen något över 100 grader Celsius för att säkerställa en noggrann desinfektion. Det är dock viktigt att undvika långvarig kokning eftersom det kan skada vissa redskap eller förändra deras egenskaper. Dessutom kan vissa värmebeständiga bakterier kräva högre temperaturer eller alternativa desinfektionsmetoder.