- | Food & Drink >> Mat Dryck > >> Matlagning & Bakning >> Köksredskap
Varför kommer beläggningen av korvar doppade i smet för majshundar?
Beläggningen lossnar inte från korvar doppade i smet för majshundar. Faktum är att smeten fastnar på korven på grund av ett fenomen som kallas vidhäftning. Vidhäftning är attraktionen av två olika ytor till varandra. När det gäller korv och smet orsakas vidhäftningen av den starka elektrostatiska attraktionskraften mellan de positivt laddade proteinerna på korvens yta och de negativt laddade smetpartiklarna. Denna starka attraktionskraft mellan varmkorven och smeten säkerställer att smeten fastnar på varmkorven under stekprocessen och bildar den krispiga och gyllene beläggningen som är karakteristisk för majshundar.
Previous:Vad är deflagrationssked?
Mat Dryck
- Är vanligt mjöl och bakpulver detsamma som självjäsande …
- Hur man använder snabb potatis att tjockna soppa (3 steg)
- Vad är smältpunkten för kool aid?
- Hur Freeze Limes
- Hur man skära upp figurerna ( 4 steg)
- Vilka verktyg och utrustning finns för torrt hår?
- Är det nödvändigt att täcka en gryta när man ställer i…
- Hur att göra din egen kryddblandningar
Köksredskap
- Hur man väljer en kvalitet Bestickset
- Vad kan jag använda för att Cut Square Patties för Slider…
- Hur kan man slipa en Buck 119 kniv ordentligt?
- Vad är smaksked?
- Vad är användningen av spirande kniv inom jordbruket?
- Vägbeskrivning för att använda en Hot Air Popcorn Popper
- Vad är meningen med 2 skedar tillsammans?
- Kan du sätta stiraphome i mikron?
- Varför måste skeden vara väldigt ren och fri från fett?
- Hur man använder en Pastry Cutter (4 steg)