Vad är en bra ersättning för mald spiskummin?

- Chilipulver: Chilipulver är en blandning av kryddor, inklusive spiskummin, så det kan ge en liknande smakprofil. Men chilipulver är också vanligtvis varmare än spiskummin, så börja med en liten mängd och anpassa efter smak.

- Garam masala: Garam masala är en blandning av indiska kryddor, inklusive spiskummin, koriander, kardemumma, kryddnejlika och kanel. Det kan ge en mer komplex och smakrik ersättning för spiskummin.

- Koriander: Koriander är en krydda som är släkt med spiskummin och har en liknande smak. Koriander är dock vanligtvis mildare än spiskummin, så du kan behöva använda lite mer för att få en liknande smakintensitet.

- Fänkålsfrön: Fänkålsfrön har en lätt söt och lakritsliknande smak som kan vara ett bra substitut för spiskummin i vissa rätter. Fänkålsfrön är dock inte lika skarpa som spiskummin, så du kan behöva använda fler av dem för att få en liknande smak.

- Kumminfrön: Kummin har en lätt bitter och stickande smak som kan vara ett bra substitut för spiskummin i vissa rätter. Men kummin är inte heller lika skarp som spiskummin, så du kan behöva använda fler av dem för att få en liknande smak.