Varför är det skadligt att använda lök på natten?

Det finns inga bevis för att det är skadligt att äta lök på natten. Faktum är att lök har ett antal hälsofördelar, inklusive att minska risken för hjärtsjukdomar, stroke och vissa typer av cancer. De är också en bra källa till vitaminer, mineraler och antioxidanter.

Vissa människor kan uppleva halsbränna eller matsmältningsbesvär efter att ha ätit lök, men detta är inte ett vanligt problem. Om du upplever dessa symtom kanske du vill begränsa ditt lökintag eller undvika att äta dem innan du lägger dig.

Här är några av hälsofördelarna med lök:

* Minska risken för hjärtsjukdom: Lök innehåller föreningar som hjälper till att sänka kolesterol och blodtryck, två stora riskfaktorer för hjärtsjukdomar.

* Minska risken för stroke: Lök innehåller antioxidanter som hjälper till att skydda cellerna från skador, och de kan också bidra till att förbättra blodflödet.

* Minska risken för vissa typer av cancer: Lök innehåller föreningar som har visat sig hämma tillväxten av cancerceller. Dessa föreningar inkluderar quercetin, kaempferol och svavelföreningar.

* Bra källa till vitaminer, mineraler och antioxidanter: Lök är en bra källa till flera vitaminer och mineraler, inklusive vitamin C, kalium, mangan och kostfiber. De innehåller också antioxidanter som hjälper till att skydda cellerna från skador.