Vilket nummer ska du sätta ditt kylskåp på och frysa?

Det idealiska temperaturintervallet för ett kylskåp är mellan 35°F och 38°F. Denna temperatur kommer att hålla din mat fräsch och säker att äta. Den idealiska temperaturen för en frys är 0°F eller lägre. Denna temperatur håller din mat fryst fast och förhindrar att den förstörs.

Vissa kylskåp har två temperaturinställningar:en för kyldelen och en för frysdelen. Om ditt kylskåp har två temperaturinställningar, ställ in kyldelen på 37°F och frysdelen till 0°F.

Om ditt kylskåp inte har två temperaturinställningar kan du ändå se till att maten förvaras i rätt temperatur genom att använda en termometer. Placera en termometer i kyl- och frysdelen och justera temperaturinställningen tills termometern visar önskad temperatur.

Här är några ytterligare tips för att förvara mat i din kyl och frys:

* Håll kyl- och frysdörrarna stängda så mycket som möjligt. Detta hjälper till att hålla rätt temperatur och förhindrar att maten förstörs.

* Överbelasta inte kylen eller frysen. Detta förhindrar att luften cirkulerar ordentligt och kan göra att maten förstörs.

* Förvara rått kött och fågel på nedre hyllan i kylskåpet, där det är mindre sannolikt att det droppar på andra livsmedel.

* Tillaga köttfärs och fågel inom 2 dagar. Tillaga annat färskt kött, fisk och skaldjur inom 3 dagar.

* Frys in kött eller fågel som du inte ska tillaga inom 3 dagar.

* Förvara rester i lufttäta behållare i kyl eller frys.

* Kassera all mat som har legat i kylen eller frysen längre än den rekommenderade tiden.