Hur tar du hand om kokkärl från Wolfgang Puck?

Före första användning:

1. Tvätta kokkärlet i varmt tvålvatten, skölj och torka.

2. Krydda kokkärl i kolstål genom att applicera ett tunt lager matolja på innerytan och värm den på medelvärme tills oljan börjar ryka. Låt den svalna helt, kassera oljan och torka bort eventuella rester.

3. För non-stick kokkärl, torka helt enkelt av insidan med en pappershandduk innan användning.

Allmän vård:

1. Använd alltid låg till medelvärme när du lagar mat.

2. Undvik att använda metallredskap, eftersom de kan repa non-stick-beläggningen.

3. Låt kokkärl svalna helt innan du tvättar.

4. Handtvätt non-stick kokkärl med varmt tvålvatten och en mjuk svamp. Undvik att använda slipande rengöringsmedel eller skursvampar.

5. Torka kokkärlen noggrant med en mjuk trasa.

6. Förvara kokkärl på en sval, torr plats.

7. Använd inte kokkärlet i ugnen, mikrovågsugnen eller över öppen låga.

8. Låt inte kokkärlet koka torrt, eftersom det kan skada ytan.

9. För att ta bort envisa matrester, blötlägg kokkärlet i varmt tvålvatten i flera minuter innan du tvättar det.

10. Om kokkärlet blir missfärgat kan du prova att rengöra det med en blandning av bakpulver och vinäger.

Kokkärl i kolstål:

1. Kokkärl i kolstål kräver krydda innan användning för att skapa en non-stick yta.

2. För att krydda kokkärl i kolstål, värm den över medelvärme tills ytan är mycket varm.

3. Lägg på ett tunt lager matolja och virvla runt det så att det täcker hela ytan.

4. Låt oljan ryka i några minuter, sänk sedan värmen till låg och fortsätt att värma i 15 minuter.

5. Stäng av värmen och låt kokkärlet svalna helt.

6. Kassera oljan och torka bort eventuella rester.

7. Upprepa kryddningsprocessen 2-3 gånger för bästa resultat.

Kökskärl för icke-stick:

1. Non-stick-kokkärl är belagd med en delikat non-stick-beläggning, så det är viktigt att se till att inte repa det.

2. Undvik att använda metallredskap, eftersom de kan repa non-stick-beläggningen.

3. Använd inte kokkärlet i ugnen, mikrovågsugnen eller över öppen låga, eftersom det kan skada non-stick-beläggningen.