Vad är ugnsfläkt?

En ugnsfläkt är en typ av fläkt som är speciellt utformad för att cirkulera varmluft i en ugn. Det hjälper till att fördela värmen jämnt i ugnen, vilket säkerställer att maten tillagas jämnt och förhindrar heta fläckar. Ugnsfläktar är vanligtvis placerade på baksidan eller toppen av ugnen, och de kan vara antingen konvektion eller strålande. Konvektionsugnsfläktar använder en kombination av varmluft och en fläkt för att cirkulera värmen, medan strålningsugnsfläktar använder ett värmeelement för att stråla ut värme direkt in i ugnen. Ugnsfläktar kan också hjälpa till att minska tillagningstiden genom att cirkulera den varma luften runt maten, vilket kan vara särskilt användbart när du lagar stora eller täta föremål.