- | Food & Drink >> Mat Dryck > >> Matlagning & Bakning >> Köksredskap
Hur säkerställer du att dina ytor och utrustning är rena inför nästa uppgift?
För att säkerställa att ytor och utrustning är rena innan nästa uppgift, följ dessa steg:
- 1a. Förbered och förrengör:
- Ta bort allt synligt skräp, smuts eller matpartiklar från ytorna och utrustningen.
- Använd en torr trasa eller borste för att torka bort överflödiga rester.
- 1b. Förbered rengöringslösning:
- Beroende på ytan, välj en lämplig rengöringslösning:vatten, milt rengöringsmedel, desinfektionsmedel etc.
- Följ de rekommenderade bruksanvisningarna för den rengöringsprodukt du använder.
- 2. Applicera rengöringslösning:
- Applicera rengöringslösningen på ytan eller utrustningen. Använd en ren trasa, svamp eller sprayflaska för att fördela lösningen jämnt.
- 3. Agitera och rensa:
- Skaka försiktigt på ytan med en ren trasa eller borste för att lossa envis smuts eller smuts.
- Var noga uppmärksam på områden med spår, hörn och fogar där smuts kan samlas.
- 4. Skölj (när tillämpligt):
- Om du använde ett rengöringsmedel eller desinfektionsmedel, skölj ytan noggrant med rent vatten för att avlägsna eventuella rester av rengöringslösning.
- 5. Torka:
- Använd en ren, torr trasa för att absorbera överflödig fukt och lämna ytor och utrustning torra. Detta förhindrar vattenfläckar och främjar snabb torkning.
- 6. Desinfektion (vid behov):
- Om uppgiften kräver en desinficerad miljö eller för att uppfylla hälsobestämmelser, följ din organisations protokoll för desinfektion. Använd godkända desinfektionsmedel och låt det sitta under den rekommenderade kontakttiden.
- 7. Slutkontroll:
- Genomför en sista visuell inspektion för att säkerställa att alla ytor och utrustning är rena och torra innan du fortsätter med nästa uppgift.
- 8. Märkning (om nödvändigt):
- Om vissa områden fortfarande är våta eller under en desinfektionsprocess, placera synliga skyltar eller etiketter för att varna andra för att undvika kontakt.
- 9. Regelbundet underhåll:
- Upprätta ett regelbundet städschema för att upprätthålla renlighet och hygien på din arbetsplats. Rengör ytor med angivna intervall baserat på användningsfrekvens.
- 10. Kommunikation:
- Kommunicera städprotokollet och eventuella speciella krav till ditt team för att säkerställa att alla följer konsekventa rutiner.
- 11. Personlig skyddsutrustning (PPE):
- Om du hanterar starka kemikalier eller desinfektionsmedel, använd lämplig personlig skyddsutrustning, såsom handskar och ögonskydd, för att skydda dig själv.
Mat Dryck
- Ändringar som behövs för matlagning bakverk på en höjd …
- Presenttips för Bakers
- Hur experimenterar du med coca-cola och fanta?
- Hur Cook havskatt med huden på
- Vad kan jag använda i stället för Coconut i Macaroon Cook…
- Hur ändrar man kylskåpet från Celsius till Fahrenheit?
- Hur Pan Cook en bringan till medellång-brunn (6 steg)
- Hur länge kan en sjöstjärna överleva utanför vattnet?
Köksredskap
- Hur man använder Le Creuset Petite Gryta (6 steg)
- Hur Cook Vegetariskt Med en NuWave (4 steg)
- Kan jag dra diskmaskinens vattenledningar bakom en spis?
- Vad är en termosflaska gjord av?
- Vad är Kitchen Aid-filter designade för att ta bort från …
- Hur får man bort torkad mjölk från trägolv?
- Är att diska flaskor i diskmaskin ett effektivt sätt att s…
- Varför är det viktigt att identifiera vilken väg upp du s…
- Varför finns det två avloppskopplingar under en diskmaskin…
- Hur rengör du bordsskivan i aluminium?