Måste Ghee från Indien i burk kylas efter öppnandet?

Ghee är en lagringsstabil produkt och kräver inte kylning, inte ens efter öppning. Den kan förvaras i rumstemperatur i flera månader utan att förstöras. Det rekommenderas dock att förvara ghee på en sval, mörk plats för att behålla dess kvalitet och smak. Kylning kan göra att ghee stelnar och blir svårare att sprida, men det påverkar inte dess säkerhet eller kvalitet. När den är kyld bör ghee få anta rumstemperatur innan den används.