Hur testar man mjölk hemma?

1. Kokande mjölktest:

Koka mjölken och observera dess beteende:

- Ren mjölk:Kommer att koka jämnt och bilda ett tunt lager grädde på ytan.

- Förfalskad mjölk:Kan koka ojämnt, skumma för mycket och bilda klumpar eller ett tjockt lager grädde.

2. Tvättmedelstest:

Tillsätt några droppar diskmedel eller schampo i ett glas mjölk:

- Ren mjölk:Förblir oförändrad.

- Förfalskad mjölk:Kan stelna eller skumma för mycket på grund av förekomsten av främmande ämnen.

3. Jodtest:

Tillsätt några droppar jodlösning till ett glas mjölk:

- Ren mjölk:Kommer att visa en lätt blåaktig nyans som gradvis försvinner.

- Förfalskad mjölk:Kan bli mörkblå eller grönaktig, vilket tyder på närvaron av stärkelse eller mjöl.

Varning: Köp alltid mjölk från pålitliga källor och hantera den på rätt sätt för att undvika kontaminering och säkerställa dess säkerhet och kvalitet. Om du misstänker att mjölk är förfalskad, överväg att få den testad på ett välrenommerat laboratorium.