Att möta smör till popcorn är fysiskt eller kemiskt?

Smälta smör för popcorn är en fysisk förändring.

När smöret smälts förvandlas det fasta smöret till en vätska. Detta är en fysisk förändring eftersom den kemiska sammansättningen av smöret inte förändras. Smörmolekylerna är fortfarande desamma, de är bara ordnade annorlunda i flytande tillstånd än de är i fast tillstånd.

En kemisk förändring uppstår å andra sidan när den kemiska sammansättningen av ett ämne förändras. Detta kan hända när två eller flera ämnen reagerar med varandra och bildar nya ämnen. När du till exempel eldar ved reagerar träet med syre och bildar koldioxid och vatten. Detta är en kemisk förändring eftersom träets kemiska sammansättning har förändrats.